SchokoCookies

Bei Chefkoch gibt es super Rezepte aller Art. Hmmm, die Cookies werd ich gleich mal backen

Rezept:

Das Öl mit dem Zucker zu einer dicklichen Masse verschlagen, das Ei unterrühren.
Backpulver mit Natron, Mehl und Kakao mischen und mit dem Wasser einrühren.
Zuletzt die Nuss- und Schokostückchen untermengen.
Den Teig ca. 10 min ruhen lassen.
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig löffelweise auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und etwa 8-10 min backen.

Ergibt ca. 40 Stück.

Zutaten:

125 ml	Öl
125 g	Rohrzucker
50 g	Zucker
1	Ei(er)
1 TL	Backpulver
½ TL	Natron
175 g	Mehl
75 g	Kakaopulver
2 EL	Wasser
75 g	Nüsse, gehackt
200 g	Schokolade, zartbitter, gehackt

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Hmmm... die sind doch aber auch nett: